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2025 / 02 / 19  17:57

津堅島にんじん入荷しました

津堅島にんじん入荷しました

4月初旬までが旬の食材。

津堅島にんじんはなんといってもその甘さ。えぐみが少なく糖度が高いのが特徴です。ラミロでも短い旬ですがいろんな料理に活用しています。その甘さは果物で言えばメロン級…

特にポタージュ・ムースは絶品です。

 

是非ご賞味ください