kimishima group〈キミシマグループ〉

ランチ限定コース。朝取れの新鮮自家栽培のお野菜に採れたての有機野菜わふんだんに使用したシェフの思いの詰まったランチ限定コース。前菜からデザート、コーヒーまで楽しめるコースです。お食事会・女子会・記念日にご利用下さい。

【お品書き】

◾️前菜盛り合わせ

◾️沖縄県産季節野菜のポタージュ

◾️本日のお魚料理

◾️お口直しのグラニテ

◾️本日のお肉料理

◾️自家製焼き立て3種のパン

◾️本日のデザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーor紅茶

ランチ限定コース【浦添店のみのコースです】

シェフオススメの前菜にスープ、そして本日のパスタ、メインディッシュがお肉料理・お魚料理がお選びできるお楽しみコース。

お昼のひと時を優雅にお楽しみください。

【お品書き】　¥2,610【税込¥2,900】

◾️シェフオススメ前菜盛り合わせ

◾️沖縄県産野菜のホクホクポタージュ

◾️シェフ特製の本日のパスタ

◾️本日のお肉料理orお魚料理

◾️自家製3種の焼き立てパン

◾️デザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーor紅茶

ランチ限定コース。

『シェフがやっと出会えてよかった！と喜んだ』

上質で柔らかい牛ランプを使用したステーキコース。

【お品書き】全6品　¥3,582【税込¥3,980】

◾️シェフオススメ前菜盛り合わせ

◾️沖縄県産季節野菜のポタージュ

◾️シェフがやっと出会えた！と喜んだ。上質な赤身肉の特選牛ランプ肉のステーキ　創業30年人気の赤ワインソース

◾️自家製3種のパン

◾️デザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーor紅茶

がお楽しみ頂けます。

お食事会・お誕生日・記念日にお楽しみください。

ランチタイム限定1日5コース限定のコース。

上質な赤身肉の牛ランプ肉に世界三大珍味のフランス産のフォアグラ・トリュフを使用した最上級の一皿。大切な方との特別な時間にぴったりのコースです。

【お品書き】全6品　¥5,382【税込¥5,980】

◾️本日のシェフオススメ前菜盛り合わせ

◾️沖縄県産野菜のホクホクポタージュ

◾️上質で柔らかい赤身肉の特選牛ランプ肉と世界三大珍味フォアグラのロッシィーニ風　トリュフソース

◾️自家製焼き立て3種のパン

◾️デザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーor紅茶

ランチorディナーでお楽しみ頂けるコースです。

シェフが漁港より直接仕入れるプリップリっの朝市鮮魚に、シェフが『やっと出会えてよかった〜』と喜んだ牛ランプ肉のステーキを創業29年人気の赤ワインソースでお楽しみ頂ける全8品のコースをご堪能ください。

普段使いや記念日におすすめです。

【お品書き】全8品　¥5,202【税込¥5,780】

◾️シェフオススメ前菜盛り合わせ

◾️沖縄県産季節野菜のポタージュ

◾️漁港直送！朝市鮮魚を本日のソースで！

◾️お口直しのグラニテ

◾️特選！上質な赤身肉の牛ランプのステーキ　創業30年人気の赤ワインソース

◾️自家製焼き立て3種のパン

◾️本日のデザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーor紅茶

ランチorディナータイムでお楽しみ頂けるコースです。

お誕生日・記念日・普段使いにおすすめです。

牛ランプ肉の世界三大珍味のトリュフソースが絶品。一皿一皿料理人の思いを乗せて、大切な方、ご家族、お友達とのかけがえのない時間を素敵に、優雅にお手伝いします。前菜の盛り合わせにパスタ、彩り豊かな料理をお楽しみください。

［お品書き］全9品　¥7,182【税込¥7,980】

◾️シェフオススメ前菜の盛り合わせ

◾️沖縄県産季節野菜のポタージュ

◾️シェフがその日にオススメする絶品パスタ

◾️糸満漁港直送！朝市鮮魚を本日のソースで

◾️お口直しのグラニテ

◾️特選！上質な赤身の牛ランプ肉のステーキ　トリュフソース

◾️自家製焼き立て3種のパン

◾️本日のデザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーor紅茶

ランチorディナータイムでお楽しみ頂けるコースです。

【お誕生日・記念日・普段使いに】

世界三大珍味が豪華に楽しめる人気のコース。トリュフのソースが絶品です。キャビア、トリュフの優雅な一皿一皿。。黒毛和牛のステーキトリュフソースが絶品です。大切な時間を大切な方と、目にも鮮やかな一品一品をご堪能下さい。

【お品書き】全9品　¥8,910【税込¥9,980】

◾️シェフオススメ前菜の盛り合わせ　キャビア添え

◾️世界三大珍味フォアグラのソテー

◾️沖縄県産季節野菜のポタージュ

◾️糸満漁港直送！朝市鮮魚のパートブリック包み　オレンジソース・

◾️お口直しのグラニテ

◾️沖縄県産和牛のステーキ　トリュフソース

◾️自家製焼き立て3種のパン

◾️本日のデザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーお会い紅茶

ランチorディナータイムでお楽しみ頂けるコースです。

【誕生日・記念日・普段使いに】

世界三大珍味のフォアグラ、キャビア、トリュフ、そして黒毛和牛、伊勢エビなど、最高級の食材を使用したスペシャルコースです。最後の締めのお茶漬けも人気です。誕生日・記念日・お食事会にお勧めです。

【お品書き】全10品　¥14,220【税込¥115,800】

◾️シェフオススメ前菜の盛り合わせ　キャビア添え

◾️世界三大珍味のフォアグラのソテー

◾️沖縄県産季節野菜のポタージュ

◾️伊勢エビのオーブン焼き　ほんのりガーリックとレモン香る焦バターソース

◾️お口直しのグラニテ

◾️沖縄県産和牛のステーキ　創業30年人気のトリュフソース

◾️自家製焼き立て3種のパン

◾️〆の極上の鴨胸肉のお茶漬け

◾️本日のデザート【お好きなデザートを２品お選びください】

◾️有機焙煎コーヒーor紅茶

全11種類の手作りレストランオードブル。

〈お品書き〉¥5,850【税込¥6,500】

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

全13種類の手作りレストランオードブル。

〈お品書き〉¥8,000【税込¥8,800】

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ

全15種類の手作りレストランオードブル。

〈お品書き〉¥10,000【税込¥11,000】

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ

・伊勢エビのロースト・キャビア

全16種類のフレンチオードブル【スーパープレミアム】

〈お品書き〉¥22,500【税込¥25,000】

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ

・鮑の白ワイン蒸し・丸ごとキャビア・伊勢エビのロースト

お客さまだけの特別な『特注』のスペシャル会議弁当。

※デザート付きです

〈例〉

・うなぎご飯・若鶏のガランティーヌ・自家製野菜のピクルス・季節野菜ののキッシュ・紅豚のカツレツ仕立て・白身魚のエスカベッシュ・お楽しみスイーツ

その日の仕入れにより内容が異なります。

¥2,250【税込¥2,500】

レストランのメニューをテイクアウトのお弁当に…

たまにはお弁当をちょっと豪華に、ちょっと優雅に楽しみたいですよね。有機野菜とレストランのオードブルの一品一品、そしてメインディッシュの若鶏のミラノ風。ご飯も豪華に。会議にご友人とのお食事に、ご家族でお楽しみください。

【お品書き】

※食材の仕入れ等により変更になる場合があります

◾️若鶏のミラノ風

◾️二色ご飯

◾️本日のキッシュ

◾️白身魚のエスカベッシュ

◾️自家製有機野菜のピクルス

◾️若鶏とクリームチーズのガランティーヌ

◾️白レバーのパテ

スープがセットになっています

【デザートは別途になります】