メニュー

ランチコース

【ランチ】全8品の季節のランチコース

3,500円~

【ランチ限定!季節のランチフルコース】

前菜からデザート、コーヒーまで、全8品のお得なコース。女子会、お友達同士での食事会にお勧めです。

 

【メニュー】¥3,500(税込¥3,850)

・前菜の盛り合わせ

・県産野菜のポタージュ

・本日のお魚料理

・お口直しのグラニテ

・若鶏のお料理

・自家製3種のパン

・デザート

・有機焙煎コーヒー

 

※料金は税別です

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ランチ】絶品パスタが楽しめる!スペシャルランチコース

4,500円~

ランチ限定コース。シェフおすすめの前菜盛り合わせからスープ、パスタ、そしてお肉料理、お魚料理が楽しめるお楽しみコース。

 

(お品書き)¥4,500(税込¥4,950)

・ シェフおすすめ前菜盛り合わせ

・沖縄県産季節野菜のポタージュ

・シェフ特製本日のパスタ

・本日のお魚料理

・お口直しのグラニテ

・本日の若鶏料理

・自家製3種の焼き立てパン

・デザート

・有機焙煎コーヒーor紅茶

 

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ランチ】柔らかいお肉が絶品!和牛ヒレ肉のステーキコース

4,000円~

和牛ヒレ肉の赤ワインソースが楽しめるランチ限定コース【全6品】

沖縄県産野菜がお皿を彩り柔らかいお肉を伝統の赤ワインソースでお楽しみいただけるコースです

【お品書き】¥4,000(税込¥4,400)

・シェフ特製の前菜

・沖縄県産有機野菜のポタージュ

・和牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース

・手作りデザート

・有機焙煎コーヒーor紅茶

・自家製3種のパン

料金は税別です※

仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合があります。

【ランチ】和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシィーニ トリュフソース

6,500円~

3大珍味のフォアグラと和牛ヒレ肉が贅沢に楽しめるコースです。トリュフソースが絶品です。

【お品書き】¥6,500(¥税込¥7,150)

・前菜の盛り合わせ

・県産野菜のポタージュ

・和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシィーニ トリュフソースのステーキ

・自家製焼き立て3種のパン

・デザート

・有機焙煎コーヒーor紅茶

 

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ランチ】シェフ特別コース!プリップリッの朝市鮮魚に和牛ヒレ肉が楽しめるフルコース

6,000円~

糸満漁港直送の朝市鮮魚に柔らかい上質な柔らかい和牛ヒレ肉が贅沢に楽しめるコースです。

【お品書き】¥6,000(税込¥6,600)

・前菜の盛り合わせ

・県産野菜のポタージュ

・漁港直送朝市鮮魚のポワレ本日のソース

・お口直しのグラニテ

・特選牛ランプ肉のステーキ創業29年自慢の赤ワインソース

・自家製焼き立て3種のパン デザート

・有機焙煎コーヒーor紅茶

 

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ディナーコース

【ディナー】シェフコース!漁港直送の朝市鮮魚と特選和牛ヒレ肉が楽しめるコース

6,000円~

【シェフコース】漁港直送の朝市鮮魚に極上の牛ランプ肉をお楽しみ頂けるコース!(お食事会|会食などに)

 

【メニュー】¥6,000(税込¥6,600)

・前菜の盛り合わせ

 ・県産野菜のポタージュ

 ・漁港直送朝市鮮魚のポワレ本日のソース

 ・お口直しのグラニテ

 ・和牛ヒレ肉のステーキ創業31自慢の赤ワインソース

 、自家製焼き立て3種のパン

 ・デザート

 ・有機焙煎コーヒーor紅茶

 

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ディナー】ミロコース!水揚げされた朝市鮮魚にシェフ特製のパスタ、そして和牛ヒレ肉が楽しめます。

8,000円~

【ミロコース】水揚げされた朝市鮮魚に奇跡のパスタ極上牛ランプ肉のトリュフソースが絶品です

お誕生日・記念日・お祝い事・食事会に

 

(お品書き)¥8,000(税込¥8,800)

・シェフ特製!前菜の盛り合わせ

 ・沖縄県産野菜のポタージュ

 ・シェフおすすめ奇跡のパスタ

 ・糸満漁港直送!朝市鮮魚のお薦めソース

 ・お口直しのグラニテ

 ・シェフがやっと出会えた!と喜んだ和牛ヒレ肉のステーキ 黒トリュフソース 

 ・自家製3種の焼き立てパン

 ・本日のデザートに自家製アイスクリームを添えて

 ・有機焙煎コーヒー or 紅茶

 

 

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ディナー】最高のグランデコース!3大珍味のフォアグラ・キャビア・和牛ヒレ肉のトリュフソースが絶品です

10,000円~

【グランデコース】世界三大珍味のフォアグラ、キャビア、和牛ランプ肉のトリュフソース

■お誕生日・記念日・お祝い事・食事会に

 

(お品書き)¥10,000(税込¥11,000)

・前菜の盛り合わせにキャビアを添えて

 ・フォアグラのポワレ バルサミコソース

 ・沖縄県産野菜のポタージュ

 ・サクッ!サクッ!パイの香り!朝市鮮魚のパートブリック包み

 ・お口直しのグラニテ

 ・和牛ヒレ肉のステーキ トリュフソース

 ・自家製焼き立て3種のパン

 ・本日のデザートに自家製アイスクリーム添えて

 ・有機焙煎コーヒーor紅茶

 

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 

【ディナー】スペシャルディナーコース!3大珍味にイセエビ、和牛ヒレ肉、〆に鴨胸肉のお茶漬けをお楽しみください

15,000円~

【スペシャルコース】本部産黒毛和牛と伊勢エビ・鴨のお茶漬けをご堪能ください

■お誕生日・記念日・お祝い事・お食事会・接待に

 

(お品書き)¥15,000(税込¥16,500)

・シェフオススメ前菜の盛り合わせにキャビアを添えて

・沖縄県産野菜のポタージュ

 ・伊勢海老のロースト 焦バターソース

 ・お口直しのグラニテ

 ・和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシィーニ トリュフソース

 ・自家製焼きたてパ

 ・鴨胸肉のお茶漬け

 ・シェフ特製のデザートの盛り合わせに

 ・本日のデザートに本日のアイスクリーム添え

・有機焙煎コーヒー o r紅茶

 

 

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

テイクアウト

フレンチオードブル〈グランデ〉

7,500円~

全11種類の手作りレストランオードブル。

 

〈お品書き〉全11品(¥7,500(税込¥8,100)

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

 

支払いは現金でお願いします

フレンチオードブル【スペシャル〉

9,800円~

全13種類の手作りレストランオードブル。

 

〈お品書き〉全13品(¥9800(税込¥10,584)

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ

 

 

フレンチオードブル〈プレミアム〉

13,000円~

全15種類の手作りレストランオードブル。※料金は税別です

 

〈お品書き〉全15品(¥13,000(税込¥14,040)

 

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ

・伊勢エビのロースト・キャビア

※料金は税別です

フレンチオードブル【スーパープレミアム】

25,000円~

全16種類のフレンチオードブル【スーパープレミアム】

 

 

〈お品書き〉全16品(¥25,000(税込¥27,000)

・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ

・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク

・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・カマンベールチーズとガーリックトースト

・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ

・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ

・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ

・鮑の白ワイン蒸し・丸ごとキャビア・伊勢エビのロース

特注!オンリーワン会議弁当

3,000円~

料金¥3,000(税込¥3,240)

お客さまだけの特別な『特注』のスペシャル会議弁当。

 

〈例〉

・うなぎご飯・若鶏のガランティーヌ・自家製野菜のピクルス・季節野菜ののキッシュ・紅豚のカツレツ仕立て・白身魚のエスカベッシュ

 

その日の仕入れにより内容が異なります。

 

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