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ディナーコース
【1日1組限定・誕生日記念日・お食事会に】ワンランク上のプレミアムコース
22,000円~
洗練された大人の隠れ家。至高の沖縄食材を五感で味わう、至福の個室ディナー。
贅を極め、感動の余韻を残すワンランク上のコース
世界三大珍味のフォアグラ トリュフ キャビアに鮑・伊勢エビ・和牛ヒレ肉そして〆の最上級鴨胸肉のお茶漬けをお楽しみください
※伊勢エビをプラス5,000円で活オマール丸ごと一尾に変更できます。
【お品書き】¥20,000(税込¥22,000)
【前菜】
・前菜の盛り合わせにキャビアを添えて
{温前菜)
・鮑のブレゼ 白ワイン風味肝のソースで!
【スープ】
・県産野菜のポタージュ
【お魚料理】
・伊勢エビのロースト 特製ソースをお楽しみください
or
活オマール海老のアメリケーヌソース(活オマール丸ごと一尾+5,000)
【お口直し】
・お口直しのグラニテ
【お肉料理】
・和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシィーニ トリュフソース
【パン】
・自家製3種のパン
(〆の一品)
・最上級鴨胸肉のお茶漬け
【デザート】
・本日のデザートからお選びください
【コーヒーor紅茶】
・有機焙煎コーヒー