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ディナーコース

ワンランク上のプレミアムコース

25,000円

ワンランク上の食材をお楽しみ頂けるプレミアムコース。活のオマール海老に三代珍味とフォアグラ・キャビア・トリュフ・そして鮑・和牛ヒレ肉をお楽しみください。

 

【お品書き】全10品

・本日の前菜にキャビアをば添えて

・フォアグラのソテー バルサミコソース

・鮑のフレゼ 肝のソースで!

・沖縄県産野菜のポタージュ

・活オマール海老のポッシェ

・お口直しのグラニテ

・和牛ヒレ肉のステーキ トリュフソース

・自家製3種の焼きたてパン

・自慢のスイーツをご堪能ください

・有機焙煎コーヒー

 

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