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ディナーコース
ワンランク上のプレミアムコース
25,000円
ワンランク上の食材をお楽しみ頂けるプレミアムコース。活のオマール海老に三代珍味とフォアグラ・キャビア・トリュフ・そして鮑・和牛ヒレ肉をお楽しみください。
【お品書き】全10品
・本日の前菜にキャビアをば添えて
・フォアグラのソテー バルサミコソース
・鮑のフレゼ 肝のソースで!
・沖縄県産野菜のポタージュ
・活オマール海老のポッシェ
・お口直しのグラニテ
・和牛ヒレ肉のステーキ トリュフソース
・自家製3種の焼きたてパン
・自慢のスイーツをご堪能ください
・有機焙煎コーヒー