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美味しいパスタ

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五島列島直送!鹿もも肉の低温調理パスタ

長崎五島列島のから直送された鹿もも肉を低温調理し、パスタと共にお楽しみいただけます。

2023-03-01 20:11:01
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和牛のポロネーゼ

自家製のトマトソースと和牛で作り上げたパスタの定番「ポロネーゼ」

2023-03-01 20:03:29
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モッツアレラチーズと鴨胸肉のクリームパスタ

鴨胸肉をオーブンでローストにし少し休ませしっとりさせます。クリームベースのソースにモッツアレラを加えパスタと絡めるととろーりチーズが美味しいパスタに。仕上げに焼き上げた鴨胸肉を添えて完成です。チーズとクリームと秋の味覚『ジビエ』で食する秋の一品。是非お試しください。

2022-09-22 08:55:23
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鴨肉のローストと島桑の手打ちパスタ トマト風味

鴨肉をじっくりオーブンで焼き上げ少し寝かせます。パスタは浦添市の特産品『島桑』を練り込んだ手打ちのフィットチーネ。自家製のトマトソースで絡めて、仕上げに焼き上げた鴨肉を添えてます。

最高に美味しかった。

2022-09-01 12:57:41
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