kimishima group〈キミシマグループ〉

徳島県の鳴門市から直送された長谷川さんご夫妻が心を込めて育てたレンコンを使用したアイスクリーム。

美味しいイチゴの季節がやってきました。この時期に登場するのが「イチゴのティラミス」

赤々と甘酸っぱいイチゴとマスカルポーネチーズのハーモニーが絶妙で美味しさを引き立ててくれます。

本日よりラ・ミロワール浦添店、kimishima豊崎店に新しいデザートがオンメニューしました。

「黒ゴマのティラミス」

ジェノワーズ（スポンジ生地）に黒胡麻のピューレを混ぜ合わせオーブンで焼き上げ、さらにマスカルポーネチーズにも黒胡麻を加えてアパレイユを仕上げ、ティラミスに仕上げました。黒胡麻の風味と日本人が大好きな味わいにスポンジのしっとり感、チーズのまろやかさと風味を存分に楽しめる一品が出来あがりました

是非、お楽しみください。

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高級みかんで知られる愛知県蒲郡市の特産『蒲郡温室みかん』で仕上げたティラミス。高糖度でありながら程よい酸味と旨味のある高級みかんをティラミスに。大好評でした。